Влагомеры
Контроль влажности помогает избавиться от целого ряда проблем:
- Порчи зерна, его набухания, развития бактерий и плесени;
- Самосогревания зерновых масс;
- Снижения натуры и сыпучести зерна, а также его прорастания;
- Снижения класса пшеницы и потери вкусовых свойств;
- Непригодности зерна для дальнейшей переработки;
- Перехода зерна в разряд фуражного.
Влагомеры делятся на 3 вида:
- Стационарные приборы — используются на складах, элеваторах и в лабораториях.
- Портативные влагомеры — применяются для проведения измерений непосредственно на месте сбора, складирования или хранения зерна. Эти приборы дают возможность получать экспресс-оценку в различных условиях и своевременно принимать решения по дальнейшей работе с зерном.
- Поточные измерители влажности, которые применяются в основных этапах производственного цикла.
Влагомеры используются для определения влажности культур на всех этапах обработки и хранения.
По конструктивным характеристикам приборы различаются:
-
Игольчатые (кондуктометрические/резистивные) влагомеры. Конструкция таких измерителей включает острые металлические элементы (электроды), которые предназначены для погружения в исследуемый образец. Данные модели измеряют сопротивление электрического тока и на основе его значения отображают результаты содержания влаги в образце. Для правильного снятия показателей, устройство следует погружать в материал вертикально. К основным преимуществам игольчатых влагомеров можно отнести: высокую точность, простоту в использовании.
-
Бесконтактные (диэлькометрические) влагомеры — высокоточные устройства, которые удобно и легко использовать. Эти анализаторы оснащены сверхчувствительным датчиком, который необходим для соприкосновения с поверхностью исследуемого образца. Датчики таких влагомеров имеют определенные колбы и пластины, которые изменяют свои объёмы при контакте с влажной поверхностью образца. Чувствительная часть датчика считывает это значение и переводит уровень влажности в проценты. В основе диэлькометрического (радиочастотного) принципа работы влагомера заложено измерение диэлькометрической проницаемости образца. Такие влагомеры имеют радиочастотный генератор с сигналом 3–30 МГц., проникающий в глубину образца до 30 мм. По такому принципу работают засыпные влагомеры, имеющие герметичную камеру для засыпания образца. Данный тип влагомеров отличается надёжностью, практичностью и простотой, что позволяет работать с ними в любых условиях.
- Гравиметрические измерители влажности — приборы долгого анализа и высокой стоимости. Данные влагомеры измеряют массу пробы до её высушивания и после высушивания. Количество влаги, испарившееся при сушке, и является показателем влажности. Этот метод измерения влажности является самым точным и применяется, в основном, в промышленных лабораториях.
- Определите, в каких условиях Вы собираетесь работать с влагомером: в полевых или лабораторных. Для первого случая подойдут компактные переносные приборы без функций измерения натуры и веса. Для второго – засыпные влагомеры с весами, а также модели с возможностью подключения к компьютеру.
- Главным критерием выбора влагомера зерна считается точность, то есть чем ниже погрешность измерений, тем точнее показания. Данную характеристику определяют опытным путем в независимой лаборатории. Такие испытания проводятся во время сертификации аппаратов.
- Наибольшая точность измерений достигается при уплотнении образца. В случае измерения влажности зерновых (пшеницы, ржи, ячменя, овса, проса и др.) использовать непосредственно этот способ не удается по той причине, что зерновые при низкой влажности не сжимаются и уплотнению не поддаются. Поэтому в некоторых влагомерах предусмотрен предварительный размол образца. Данное решение увеличивает точность замера, однако вместе с тем измерение занимает больше времени.
- Определите, какие культуры Вы будете анализировать. Это необходимо для того, чтобы подобрать влагомер с набором необходимых калибровок.
- Диапазон измерения. В России зерновые и масличные культуры возделывают в разных климатических зонах и условиях. Возможность прибора измерять влажность зерна при очень низкой и очень высокой влажности продукта может оказаться определяющим при выборе прибора.
- Метод измерения. Наиболее распространёнными видами влагомеров являются резистивные и диэлькометрические.
- Диэлькометрические влагомеры контролируют уровень влажности материала с помощью электромагнитных колебаний. С достаточно высокой точностью ими проводятся измерения сыпучих материалов. Высокую точность такие приборы показывают при малых значениях влажности (до 2 %).
- Резистивные влагомеры работают при непосредственном контакте с контролируемой средой. Точность прибора понижается при низкой влажности материала (менее 6%). На точность показаний влияет загрязнённость материала, наличие инородных включений, неравномерность содержания влаги.
- Дополнительные функции, которые Вам необходимы. Сейчас многие влагомеры зерна обладают определенным набором таких опций. Например, они могут сохранять результаты измерений, рассчитывать среднюю величину результатов замера, производить температурную компенсацию.
- Сохранение и усреднение результатов измерений полезно при большом количестве замеров, а температурная компенсация позволяет увеличить точность показаний.
- Особое внимание необходимо уделить возможности корректировок показаний, ведь именно отсутствие точных настроек чаще всего является причиной получения недостоверных результатов.