Картофельная
Картофель самый востребованный овощ на столе. Выращивание картофеля – это процесс, который влияет на урожай. Для того чтобы получить высокий урожай, необходимо придерживаться технологии выращивания картофеля. В этой статье мы постарались дать необходимую информацию, которая поможет Вам создать благоприятные условия для выращивания картофеля.
Урожайность картофеля и механизированная его уборка во многом зависят от способа предпосадочной подготовки почвы. На тяжёлых почвах после ранневесеннего боронования, когда почва достигает пахотно-спелого состояния, проводят безотвальную перепашку зяби на глубину 27-30 см, а затем фрезерование на глубину 14-16 см. Такой способ предпосадочной подготовки почвы помогает получить высокий урожай и даёт возможность использовать комбайновую уборку из-за лучшего крошения почвы и сохранения наименьшей её твёрдости. Подготовка клубней к посадке включает работы по переборке, проращиванию или обогреву, протравливанию. Для обеспечения правильного режима работы посадочных машин, посадку проводят только калиброванными клубнями на фракции 25-50, 51-80 и 81-100 г. Перед посадкой за 2-3 дня проводят предварительную нарезку гребней высотой 18-20 см и одновременно локально вносят половину дозы минеральных удобрений на глубину 16-18 см. В зависимости от сорта и окультуренности почв высококачественный по вкусу картофель, повышенной крахмалистости, устойчивый к механическим повреждениям, с хорошей сохранностью зимой и низким содержанием нитратов получается при использовании доз фосфорных и калийных удобрений в 1,2-1,5 раза превышающие дозы азота. Для всех районированных сортов наилучшая густота посадки для продовольственных целей составляет 55-65 тыс. на один гектар. За несколько дней до посадки или во время её клубни обрабатывают препаратами для борьбы с фитофторой ризоктониозом и паршой. У довсходовый период составляет 19-29 и более дней. Если не обеспечивать своевременный уход, то посадки сильно зарастают сорняками. Поэтому, на 4-6 день после посадки проводят первый довсходновый уход. Наилучшей системой ухода считается два рыхления междурядий с боронованием до всходов с интервалом 4-6 дней, одно рыхление по всходам и окучивание. При первом довсходовом уходе высота гребня счесывается на 6-7 см, при этом на практически полностью уничтожаются сорняки, а при последующих междурядных обработках высота гребня постепенно наращивается из-за подсыпки почвы из междурядий.
Посадка картофеля в промышленных масштабах – технология узкой направленности, стартующая при прогреве грунта до 10 ⁰C. Предусматривает внесение клубней гребневым методом или в ровный грунт. При посадке стоит учитывать нормы высадки семенного материала в зависимости от сорта, фракции семян и целей выращивания. Агротехника возделывания культуры предусматривает:- нарезку и рыхление почвы (при надобности формирование гребней);
- внесение клубней в прогретую землю;
- рыхление земли через неделю после высадки;
- окучивание без боронования;
- обработку гербицидами или ручную прополку при наличии сорняков.
Посадка картофеля в промышленных масштабах исключена без эксплуатации средств механизации. Оборудование для картофельного бизнеса должно выбираться с учётом профиля клубненесущего слоя и конъюнктуры возделывания. Правильное и длительное хранение урожая невозможно без наличия собственного картофелехранилища. Вместительность такого помещения должна составлять минимум 30% от объёмов производства. Отсутствие хранилища – значительный удар по карману предпринимателя. Таким фермерам приходится продавать продукцию буквально с «поля». А во время массового сбора урожая происходит катастрофическое для бизнесменов снижение цен.
