Тестомесилка для клейковины У1-ЕТК-1М со встроенным дозатором воды предназначена для замеса теста из цельносмолотого зерна пшеницы (шрота) и муки хлебопекарного и макаронного помолов при определении количества и качества клейковины.
Принцип работы тестомесилки заключается в смешивании компонентов, помещенных в дежу, образовании в ней теста, его интенсивном перемешивании вращающимися штифтами и формовке в виде цилиндра.Узел дозирования воды снабжён трехпозиционнным переключателем доз на 14, 17, 20 мл с точностью ±2% для замеса теста соответственно из 25, 30, 50 г навески шрота или муки.
Масса замешиваемой пробы, кг |
0,01 - 0,05
|
Производительность замесов / ч, не менее |
40 |
Продолжительность одного замеса, с |
18 - 60
|
Вместимость дежи, л |
0,25
|
Частота вращения рабочего органа, об/мин |
600
|
Мощность, кВт |
0,25
|
Габаритные размеры, мм |
320 х 225 х 335
|
Масса прибора, кг |
25
|
Тестомесилка состоит из следующих составных частей дежи, месильной головки, привода, узла дозирования воды, панели управления, электропанели, корпуса. Дежа выполнена в виде цилиндрического стакана вместимостью 250 см3
Принцип действия:
Принцип работы тестомесилки заключается в смешивании компонентов, помещенных в дежу, образовании в ней теста и его интенсивном перемешивании вращающимися штифтами. В дежу с помощью узла подачи наливают требующуюся дозу воды и высыпают соответствующую навеску муки или размолотого продукта. Дежу вставляют в корпус головки, поворачивают в пазах до упора для надежного закрепления и нажимают кнопку "Пуск". После полной остановки головки дежу снимают и извлекают из нее тесто, сформованное в виде "цилиндра"
Принцип работы тестомесилки заключается в смешивании компонентов, помещенных в дежу, образовании в ней теста и его интенсивном перемешивании вращающимися штифтами. В дежу с помощью узла подачи наливают требующуюся дозу воды и высыпают соответствующую навеску муки или размолотого продукта. Дежу вставляют в корпус головки, поворачивают в пазах до упора для надежного закрепления и нажимают кнопку "Пуск". После полной остановки головки дежу снимают и извлекают из нее тесто, сформованное в виде "цилиндра"
ООО "АГРОМАШ-СЕРВИС" гарантирует соответствие устройства требованиям технических условий при соблюдении правил транспортирования, хранения и эксплуатации, установленным настоящим паспортом. Гарантийный срок эксплуатации -12 месяцев со дня отгрузки устройства потребителю. Дата отгрузки исчисляется с момента принятия устройства посла упаковки.
Отзывы не найдены