Холодильные
Шкаф холодильный – холодильное торговое оборудование, предназначенное для хранения продуктов в магазинах, в ресторанах и кафе, на складах и в подсобных помещениях. Промышленные холодильники отличаются конструкцией, температурными режимами, назначением, объемом, способом охлаждения, климатическим классом.
В интернет-магазине «АГРОМАШ-СЕРВИС» можно заказать шкафы-холодильники с глухими и стеклянными дверцами, комбинированные, винные, барные. Ассортимент оборудования представлены ведущими производителями и доступен по цене.
Холодильные шкафы с глухой дверью предназначены для хранения небольшого объема товара на кухне, в подсобных и складских помещениях.
Модели холодильников со стеклянной дверью подходят для демонстрации и реализации продукции в торговом зале магазина или в столовой, а также для улицы.
Холодильник для магазина или ресторана с динамическим и статическим охлаждением:
- Динамическое охлаждение – это быстрая настройка температур, равномерное поддержание температурного режима по всему объему благодаря наличию встроенных вентиляторов.
- Системы статического охлаждения исключают использования вентиляторов – циркуляция воздуха происходит естественно согласно законам физики. Теплый воздух поднимается вверх, холодный опускается вниз. Охлаждающие шкафы подобного типа идеально подходят для цветов и продуктов, которые могут "заветриться". Также со статическим охлаждением выпускают шкафы для вина Polair и Tefcold. Особенность данного оборудования – разные температурные зоны в объеме шкафа. Это позволяет хранить различные вина при температурах, оптимальных для каждого сорта.
Управление температурой в холодильных шкафах осуществляется автоматически с помощью электронного блока или электронно-механического термостата.
Блок имеет цифровое табло с индикацией температуры внутреннего объема, что обеспечивает наглядность работы профессиональных холодильников в общепите – в кафе и ресторанах, в столовых и в кондитерских цехах. Достоинства электронного блока:
- точность поддержания заданной температуры и дифференциала;
- возможность проведения автоматической оттайки;
- электронный блок управления с информационной и звуковой сигнализацией аварийных ситуаций.
Холодильные шкафы более низкой цены оборудованы термостатами. Электромеханический термостат проще и надежней в эксплуатации, но не обладают расширенными возможностями электронных блоков.
