МПЛ
Планетарный миксер ABAT МПЛ – аппарат, предназначенный для быстрого смешивания кремов, замеса теста, приготовления фарша, пюре взбивания яиц. Устройство широко используется в столовых и ресторанах, в пищевой, в том числе хлебопекарной, промышленности. Конструкция включает съёмную дежу, рычаг для её подъёма и опускания, а также неподъёмную травесу.
Корпус миксера изготовлен из стали с полимерным покрытием, разрешенным для контакта с продуктами питания. Насадки, дежа и другие элементы, которые соприкасаются с продуктами, выполнены из нержавеющей стали. Это обеспечивает безопасность и гигиеничность процесса приготовления.
Ключевые особенности:- Электронная панель управления
- Таймер на 30 минут
- Световые индикаторы положения дежи и защитной решётки
- Вращение рабочего органа вокруг собственной оси и вокруг неподвижной дежи
- Скруглённые внутренние углы дежи облегчают очистку
- Откидная решётка защищает персонал от вращающихся рабочих частей машины и позволяет добавлять ингредиенты, не прерывая процесс замеса (работа автоматически прекращается при поднятии решётки)
- Полимерное покрытие корпуса обеспечивает стойкость с химическому и физическому воздействию, препятствует образованию сколов при ударе
- Простота установки - для работы требуется только подключение к электросети.
