Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Ванна длительной пастеризации (ВДП) предназначена для нагрева и охлаждения молока или сливок, с целью пастеризации и приготовления кисломолочных продуктов. ВДП состоит из ванны, корпуса и облицовки. ВДП устанавливается на четырёх опорах. Перемешивание продукта осуществляется миксером. Ванна заполняется продуктом, а водяная рубашка (межстенное пространство) между корпусом и ванной заполняется водой через вентиль шаровой 3/4″ до уровня переливной трубы. Для ускорения теплообмена включается миксер. Контроль и регулирование температуры продукта осуществляется системой, состоящей из датчика температуры и измерителя температуры, который в процессе работы показывает текущую температуру продукта. Охлаждение молока осуществляется путем вытеснения горячей воды из межстенного пространства ледяной водой, со сливом в канализацию через переливную трубу. Слив готового продукта - через затвор дисковый Ду50. ВДП может комплектоваться дополнительным оборудованием.
|
Внутренняя емкость AiSi304, мм |
2 |
|
Обшивка внешняя AiSi430, мм |
1,5 |
|
Опорные ножки с регулировочными болтами |
4 шт. |
|
Лопастная мешалка |
1 шт. |
|
Дно AiSi304 с уклоном |
2° |
|
Съёмные крышки AiSi304 |
2 шт. |
|
Объёмная рубашка AiSi304, мм |
2 |
|
Мотор-редуктор |
NMRW50-0,25кВт |
|
Кран Ду50, высота от уровня пола |
500 мм. |
|
Утеплитель пенополиуретан (ППУ), мм. |
30 |
|
Нагрев ТЭН объёмной рубашки |
есть |
|
ТЭН, кВт |
15 |
|
Питание |
220В (380В) |
|
Пульт управления, моноблок с монохромным дисплеем |
есть |
|
Эл.клапан пропуска холодной воды в объёмную рубашку на |
есть
|
|
перелив |
|
|
Габариты, вес |
1200*830*1600, 160кг |
Дополнительные опции:
- Обшивка из стали AISI 304 1,5 мм (вместо AiSi430)
- Унифицированная рубашка AISI 304
- Змеевик-штрипс 304(+1мм к обечайке)
- Рамная мешалка
- Скребки фторопласт
- Люк Ду400(450)
- Моющая головка
- Внутр ёмкость AiSi 316
- Полировка внутренней емкости
- Датчик ур. пороговый
- Автоматическая промывка емкости
- Пистолет для розлива продукта с насосом
- Змеевик трубчатый или барботер (пар) вместо эл. тэнов
- Конденсатоотводчик
- Проотборный кран
- Мерная трубка
- Мерная линейка
- Тензометрическая система
- Частотный преобразователь
- Кран Ду80
- Эл.кран под пар
- Овен БСФ
- Заливной патрубок с м/муфтой Ду25
- Габариты по заказу
Гарантия на продукцию: На товар устанавливается гарантийный срок продолжительностью 12 (двенадцать) месяцев при условии надлежащего монтажа, эксплуатации, хранения товара в соответствии с эксплуатационной документацией, в том числе своевременного прохождения технического обслуживания.
Перечень случаев, на которые распространяются и не распространяются гарантийные обязательства, указаны в эксплуатационной документации изготовителя, а так же Договоре поставки.
Сервис. Информация про сервис. На товар устанавливается гарантийный срок продолжительностью 12 (двенадцать) месяцев при условии надлежащего монтажа, эксплуатации, хранения товара в соответствии с эксплуатационной документацией, в том числе своевременного прохождения технического обслуживания.
Перечень случаев, на которые распространяются и не распространяются гарантийные обязательства, указаны в эксплуатационной документации изготовителя, а так же Договоре поставки.
Обслуживание. Информация про обслуживание. На товар устанавливается гарантийный срок продолжительностью 12 (двенадцать) месяцев при условии надлежащего монтажа, эксплуатации, хранения товара в соответствии с эксплуатационной документацией, в том числе своевременного прохождения технического обслуживания.
- Ванну установить на ровный бетонный пол.
- Подключить магистраль ХВС к клапану «Охлаждение» (Холодная вода»)
- Унифицированная рубашка(Опция) п 6.2
- Подключить к сети 380 V (Нулевой провод обозначен).
- Наполнение рубашки водой.
- Подать воду в магистраль
- Включить переключатель «ВЫКЛ/ВКЛ» в положение «ВКЛ»
- Включить «Набор воды»
- Дождаться перелива воды из переливной трубы
- Выключить «Набор воды»
- Подключить переливной патрубок шлангом к канализации.
- Промыть ванну горячей водой.
- После санитарной обработки ванны произвести пробный пуск.
Перед началом (первым запуском) эксплуатации ВДП с унифицированной рубашкой, её необходимо заполнить водой. Для этого нужно подключить водоснабжение (зависит от способа использования унифицированной рубашки- ледяная вода/горячая вода) к клапану УНИФИЦИРОВАННАЯ РУБАШКА ВХОД, обеспечить отвод воды из сливного патрубка УНИФИЦИРОВАННАЯ РУБАШКА ВЫХОД, затем нажать кнопку НАБОР ВОДЫ/РУЧНОЙ РЕЖИМ (выставить температуру нагрева). Пропустить воду в течении 5-10 мин для полного наполнения рубашки и вытеснения всего воздуха из неё. Также необходимо набрать воду в объёмную рубашку (при её наличии).
Отзывы не найдены