Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Камера предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, колбасного сыра.
Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение.
В конструкции дымогенератора встроена система очистки дыма, предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.
Осуществляется контроль следующих параметров: температура внутри камеры, температура внутри продукта, влажность, время работы.
Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение.
В конструкции дымогенератора встроена система очистки дыма, предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.
Осуществляется контроль следующих параметров: температура внутри камеры, температура внутри продукта, влажность, время работы.
Режим работы камеры — полуавтоматический.
|
Основные параметры |
Величина |
|
|
Габаритные размеры; мм. не более: Высота Ширина Длина |
Без х/а |
С х/а |
|
1950 950 1070 |
1950 950 1420 |
|
|
Температура внутри камеры град.С |
+18..+125 |
|
|
Температура изделия; град.С |
+18..+125 |
|
|
Влажность внутри камеры не менее: % При температуре 90С |
80 |
|
|
Загрузка камеры, кг. не более |
50 |
|
|
Питание: род тока Напряжение: В. Частота: Гц. |
Однофазный 220 50 |
|
|
Установленная мощность: кВт |
6,1 |
|
|
Масса изделия: кг. не более |
400 |
|
|
Присоединительные размеры для подвода воды |
Труб.1\2’’ |
|
|
Рабочее давление воды на форсунку: кг/кв.см. |
1…4 |
|
Габаритные размеры ВхШхД, мм: 1950х950х1070
Загрузка кг.: 50
Темп-ра в камере, С: 40-130
Темп-ра в ка- мере с х/а, С: 18-130
Напряжение, В: 220
Частота, Гц: 50
Масса, кг, не более: 300
Потр.мощ.кВт: 6,1
-
внутренняя температура продукта регулируется
-
внутренняя температура камеры регулируется
-
уровень влажности регулируется
-
время всей работы камеры регулируется
-
Управление термодымовой камерой
-
микропроцессорный пульт управления позволяет проводить регистрацию всего процесса
-
Пульт дает возможность программировать камеру на определенные параметры влажности, температуры и времени
-
Контроль за всем процессом в камере ведет микропроцессор
-
пульт управляет зажиганием, заслонками и работой дымогенератора
-
дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой с помощью трубопроводов
-
в конструкции моноблока предусмотрена система очистки дыма
-
имеется блок управления, обеспечивающий полуавтоматический режим работы камеры
-
камера комплектуется двумя тележками
-
внутренняя температура продукта регулируется
-
внутренняя температура камеры регулируется
-
уровень относительной влажности регулируется
-
время работы камеры регулируется
-
Режим работы камеры - полуавтоматический
-
пульт управления
-
моноблок
-
Корпус коптильной камеры соединяется с термодымовым блоком с помощью болтов и кронштейнов
-
Дверь камеры, а также основание и стенки корпуса полые
-
Пространство между внутренней и наружной обшивками заполняется термоизолирующим материалом, благодаря чему во время работы термодымовой камеры снижается нагрев ее наружных поверхностей
-
Для удобства завоза тележки с продукцией камера оснащена откидным трапом
-
Моноблок состоит из дымогенератора и дымоохладителя и соединяется трубопроводом с камерой
-
Конструкция моноблока предусматривает систему очистки дыма
Дополнительные характеристики:
-
Загрузка камеры кг. 50
-
Температура в камере, С 40-130
-
Температура в камере с холод. агр. 18-130
-
Влажность в камере 80 %
Опции:
ООО "АГРОМАШ-СЕРВИС" гарантирует соответствие изделия требованиям технических условий ТУ 4744-003-95903503-2009, что в момент поставки первоначальному покупателю, свободен от дефектов по материалу и по исполнению.
Изготовитель берёт на себя обязательства по ремонту или замене любой дефектной детали, которая будет возвращена покупателем (предварительно оплаченная перевозка) и будет признана как дефектная посредством инспекции, уполномоченной со стороны изготовителя, в течение гарантийного периода.
Гарантийный срок эксплуатации 12 месяцев. Начало гарантийного срока исчисляется со дня ввода изделия в эксплуатацию, но не позднее 12 месяцев со дня получения потребителем.
Если изделие когда-либо использовалось в коммерческих целях или сдавалось в аренду, срок данной гарантии сокращается до 90 дней.
Гарантия недействительна, если очевидно, что изделие использовалось ненадлежащим образом, или ремонтировалось без уполномочивания на это.
Отзывы не найдены